行者にんにくで元気いっぱい！

新年も明けて早いもので一週間が過ぎましたね！

仕事がスタートして、また一年が始まったなと感じてる方も多いのではないでしょうか？
さて本日は、疲れた体に滋養強壮をということで、山形県『行者にんにく』のご紹介です！
名前の通りニンニクの香りが強く、昔に行者が食べていたニンニクということでこの名前になったみたいです！別名、アイヌネギとも呼ばれ東北から北海道にかけて生息しています！

様々な、食べ方があるのですがとんぼでは甘酢漬けにしてみました！食べた瞬間は、らっきょのような感じがして後からニンニクの香りがガツンときます！

年末やこれから新年会等で飲み会が多くなる方、行者ニンニクで疲労回復はいかがでしょうか？
本日も皆様のご来店をお待ちしております^_^