復活！！ネバリスター

本日は一段と寒くなってきましたね！

皆様、風邪など大丈夫ですか？
とんぼは、本日も元気いっぱい営業しております^o^
さて、今日のご紹介する料理は『岩手県産ネバリスターのふわふわ焼き』です！
ネバリスターとは、山芋の品種の名前で名前通り粘りが強いのが特徴です！この、ネバリスターをすりおろしてシンプルに焼くという料理なのですがこれがリピーター続出の絶品なんです！
山芋の旨味がしっかりしており、ご飯にも、お酒のお供にもなる一品となっております！今の時期にしか取れない山芋ですので、季節限定メニューとなっております！
身体に優しく、ヘルシーな山芋料理いかかでしょうか？

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