長野県産 あわび茸

本日、ご紹介するのは『長野県産 アワビ茸のソテー』です。

見た目はエリンギに似ていますが、
エリンギ以上に大きく肉厚で、クセのない味とやわらかい食感とコリコリした歯ごたえがあり、
「陸のあわび」とも言われています。

食物繊維も多く、お腹のお通じなどにも効果があります。

今が旬の食材ですので
今のうちに～(^-^)/

今月のオススメです！！

ドリンクメニューにも力入れてます！