今が旬のおおまさり

肌寒い日が多くなってきましたね！そろそろ半袖から長袖に変えようか迷ってる今日この頃です！

さて、本日は今が旬の食材『おおまさり』をご紹介致します！

おおまさりとは、落花生の品種の名前で通常の落花生より粒が大きく甘いのが特徴です(^^)
9月〜10月に収穫をするので、まさに今の時期しか食べれない食材となっております！

普段見かける落花生とちがい、生の状態から塩茹をするので豆の甘味、旨味を強く感じることができます！さらに落花生は、コレステロールを下げる作用や、生活習慣病予防にも良い食材とされています！美味しくて、体にも良いって素敵ですね(^^)

おおまさりを食べながら、鉄板焼きいかがでしょうか？

本日も元気よくオープン致しました！！皆様のご来店お待ちしております(^^)

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