原木 生しいたけ

3月も終わりに近づき時間が経つのが早いなと感じる今日この頃です！
さて、本日ご紹介するメニューは『群馬県産 原木しいたけ』です！

以前、紹介したしいたけよりさらに立派なしいたけを入荷することができました！
しいたけには、春、秋と二回旬の時期があり秋に採れるしいたけは『秋子』、春に採れるしいたけは『春子』と呼ばれています！
秋子は香りが良く、春子は寒い冬を越えて旨味が凝縮されたしいたけとなっています！

味付けは素材そのものを楽しんで頂きたいので塩と少し醤油のみでしてあります。
肉厚ジューシーな、春子の原木しいたけいかがでしょうか？
本日も元気に営業しております(^ ^)

皆さまのご来店をお待ちしております