肉のエアーズロック

6月も終わりに近づき、1年も折り返しとなりましたね！上半期を振り返ると様々な事があったなと感じます(^^)下半期も元気いっぱい、皆様に支えて頂きながら日々精進して参りますのでよろしくお願い申し上げます！！

さて、本日ご紹介させて頂く料理は

『黒毛和牛のステーキ』です！！
とんぼでは、A5ランクの黒毛和牛のみ使用しており上質な赤身の部分を皆様にご提供致しております！

今回仕入れたお肉は、熊本の和王というブランド牛を入荷致しました！細やかなサシが入っており、柔らかくとろけるような肉質が特徴のブランド牛です！

オーダーを頂いてからカットして常温まで戻し、丁寧にお好みの焼き加減で焼かせて頂きます(^^)

お肉の下にパンが敷いてありお肉を召し上がったあとに焼き直すのですがこのパンが肉汁を吸い込み最高に美味いです！リピーター続出となっております！
皆さま、鉄板焼きのステーキいかがでしょうか？

本日も皆様のご来店をお待ちしております(^^)